Arroz integral con lentejas y cebollas

Recetas de isis - La cocina de isis

Ingredientes
2 tazas de lentejas cocidas

2 tazas de arroz

400 g de cebolla blanca cortada en rodajas

4 tazas de agua que hayan sobrado de cocer las lentejas

aceite de girasol

sal

pimienta a l gusto



Preparación

Sofreír en el aceite la cebolla hasta lograr un color caramelo

Añadir el agua que hemos reservado de cocer las lentejas , las lentejas y el arroz

Dejar secar guiso a fuego lento

Salpimentar al gusto.

Servir cuando ya el arroz este cocido

Acompañar con una ensalada de vegetales